Bulves labai gerai nuplaukite ir nusausinkite, pradurkite šakute odelę keliose vietose.

Kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie valandą, atsargiai perpjaukite per pusę.

Arbatiniu šaukšteliu išskobkite minkštimą, ištepkite vidų sviestu.

Sūrį supjaustykie mažais kubeliais, apskrudinkite ir supjaustykite kumpį.

Bulves pabarstykite druska ir pipirais, įdarykite sūriu ir kumpiu, kepkite orkaitėje dar apie 5 minutes, kol išsilydys sūris.

Pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir patiekite.