Kotletai su omleto įdaru

4 įvert.
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Kiaulienos faršas , 400 gr.
  • Kiaušiniai , 3 vnt.
  • Svogūnas , 1 vnt.
  • Pienas , 2 v.š.
  • Pomidoras , 1 vnt.
  • Krapai, petražolės , 1 pund.
  • Druska, Pipirai , 1 žiups.
  • Aliejus (kepimui, skardai patepti) , 3 v.š.
Gaminimo instrukcija:
  1. Pirmiausiai paruoškite omletą. 2 kiaušinius išplakite su pienu, pagardinkite druska, pipirais. Įmaišyti smulkiai pjaustytą pomidorą (skysčio perteklių truputį nuspauskite) ir smulkiai sukapotus žalumynus. Omletą iškepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus, ant nedidelės ugnies, uždengę dangčiu.

  2. Omletui atvėsus jį supjaustykite juostelėmis, juosteles susukite. Šie suktinukai ir bus kotletų įdaras.

  3. Paruoškite faršą kotletams. Faršą sumaišykite su labai smulkiai sukapotu svogūnu, įmuškite 1 likusį kiaušinį, pagardinkite druska, pipirais. Žinoma, faršą kotletams galite ruošti ir kitaip, naudoti kitus patinkančius prieskonius.

  4. Iš faršo suformuokite paplotėlį, į jo centrą dėkite omleto suktinuką, gerai užspauskite.

  5. Kotletus sudėkite į aliejumi pateptą skardą ir kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie valandą. Jeigu norite kepimo pabaigoje galite įpilti mėgiamo padažo, kad kotletai pasitroškintų.

  6. Puiki idėja pietums!

Receptą atsiuntė: Toma

Komentarai (1)

Mindaugas 2017-09-22 00:39
Skanu

Greita receptų paieška

Reklama

Reklama

Populiariausi receptai

Parduok, mainyk, dovanok su Spintoje.pasmama.lt

Junkis prie mūsų ir Facebook'e!

Reklama

Reklama

Rinktiniai straipsniai

Reklama