Mamos bandelės

  •  
  • 3.9 5 9
  •  
  • 3.9 5 9
  •  
  • 3.9 5 9
  •  
  • 3.9 5 9
  •  
  • 3.9 5 9
9 įvert.
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Reikės:
  • Mielės , 50 gr.
  • Pienas , 250 gr.
  • Cukrus , 50 gr.
  • Sviestas , 75 gr.
  • Miltai , 600 gr.
  • Kiaušinis , 1 vnt.
  • Cukrus
Kremui:
  • Vanduo , 50 ml
  • Cukrus , 100 gr.
  • Kiaušinio baltymai , 2 vnt.
  • Citrinos rūgštis
  • Želatina , 1 a.š.
Gaminimo instrukcija:
  1. Mieles sumaišykite su 1 šaukštu cukraus, supilkite pašildytą pieną, 5–6 šaukštus miltų. Viską išmaišykite, palikite tešlą šiltoje vietoje, kad iškiltų.

  2. Tada supilkite ištirpintą sviestą, likusį cukrų, druską ir dalimis sijodami įminkykite miltus. Suformuokite 10 bandelių ir sudėję į miltais pabarstytą kepimo skardą ir uždengę rankšluosčiu ar kepimo popieriumi apie 1 val. palikite pakilti.

  3. Aptepkite plakiniu, pabarstykite cukrumi ir kepkite orkaitėje.

  4. Paruoškite kremą: vandenį kaitinkite su cukrumi, kol išviręs sirupas užklijuos šakutės tarpus. Pilkite į išplaktus kiaušinių baltymus ir toliau plakite plakikliu.

  5. Įberkite citrinų rūgšties, o kai kremas gerai laikys formą, supilkite išbrinkintą ir ištirpintą želatiną. Išplaktu kremu iš karto pertepkite bandeles.

Receptą atsiuntė: Simona

Komentarai

Greita receptų paieška

Reklama

Reklama

Populiariausi receptai

Parduok, mainyk, dovanok su Spintoje.pasmama.lt

Junkis prie mūsų ir Facebook'e!

Reklama

Reklama

Rinktiniai straipsniai

Reklama