Pomidorų užkandėlė prie mėsos, traškučių (pico de gallo salsa)
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
10
Ingredientai:
- Pomidorai , 5 vnt.
- Paprika , 2 vnt.
- Svogūnas , 1 vnt.
- Česnakas , 3 skilt.
- Čili pipiras , 1 vnt.
- Petražolės arba kalendra , 1 pund.
- Cukrus , 1 v.š.
- Citrinų sultys , 2 v.š.
- Aliejus , 2 v.š.
- Druska, Pipirai , 1 žiups.
@ Shutterstock
Gaminimo instrukcija:
Pomidorus supjaustykite kubeliais. Šiek tiek nuspauskite skystį. Paprikas taip pat supjaustykite mažesniais kubeliais. Svogūną, česnako skilteles, čili pipirą ir petražoles arba kalendrą ypač smulkiai sukapokite.
Viską sumaišykite. Salsą pagardinkite cukrumi (jis subalansuos pomidorų rūgštumą), druska, pipirais, citrinos sultimis, aliejumi. Viską išmaišykite ir palikite 15 min. pasimarinuoti (susidarys daug skysčio, bet tai normalu, jį, jeigu norite, nupilkite).
Pomidorų salsą skanaukite su kukurūzų ar bulvių traškučiais, orkaitėje paskrudintu lavašu ar tortilijomis. Ją taip pat tinka patiekti prie keptos paukštienos, žuvies ar mėsos. Galima uždėti ant duonos, užbarstyti sūriu ir apkepti orkaitėje.
Receptą atsiuntė:
Aistė
Greita receptų paieška
Receptai pagal tipą
Reklama
Pasaulio virtuvė
Reklama
Populiariausi receptai
Parduok, mainyk, dovanok su Spintoje.pasmama.lt
Junkis prie mūsų ir Facebook'e!
Reklama
Reklama
Rinktiniai straipsniai
Kūdikio grūdinimas
„Šiltnamio“ sąlygomis augantys vaikai dažniau serga, nes jų organizmas nepakankamai atsparus besikeičiančiam aplinkos...
Kaip auklėti dukrą: 10 patarimų
Kiekviena mama pati sprendžia, kaip reikėtų auklėti savo vaikus, tačiau kai kuriuos patarimus vis tiek tenka nuolat p...
Jogos pratimai netrukus gimdysiančioms nėščiosioms
Kiekviena vaikutį išnešiojusi moteris patvirtins, kad trečiasis nėštumo trimestras, o ypač paskutinės jo savaitės yra...
Prancūziškas vaikų auklėjimas: principai, pliusai ir minusai
Apsilankę mažylius auginančių prancūzų namuose nustebtumėte pamatę visiškai savarankiškai žaidžiančius vaikus, kurie ...
Komentarai