Sumaišykite miltus ir druską, įpilkite aliejaus ir virinto vandens, užminkykite elastingą tešlą.

Sumaišykite faršą su druska ir prieskoniais, galima įdėti smulkintų žalumynų.

Iš tešlos padarykite volelį, supjaustykite riekutėmis. Kiekvieną gabaliuką iškočiokiote į apvalų blynelį. Užlenkite kraštelį, apverskite įdėkite įdaro, o toliau lankstykite taip, kaip parodyta nuotraukose.

Įspauskite mediniu pagaliuku pelekus, virkite kaip paprastai.