Kalcio: jis reikalingas kaulų augimui, daro įtaką dantų formavimuisi, normalizuoja širdies ritmą ir kraujo krešumą. Jo gausu pieno produktuose, mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose, pupose, sojų produktuose, brokoliuose, saulėgrąžose, migdoluose ir pan.

Geležies: ji svarbi protiniam vystymuisi ir kraujo darybos procesams. Pagrindiniai šaltiniai – mėsa ir jūros gėrybės, taip pat špinatai, pupos, džiovinti vaisiai, žalialapės daržovės, burokėliai, graikiniai riešutai ir kt.

Reikėtų naudingąsias medžiagas apskaičiuoti gramais. Patartina laikytis „klasikinių“ suvartojamų angliavandenių, riebalų ir baltymų proporcijų, pasirūpinti, kad racione netrūktų mėsos, pieno produktų, kiaušinių, daržovių, vaisių ir riebalų.

Formuojame vaiko mitybos įpročius

Sveika vaiko mityba – tai ne tik subalansuotas racionas, bet ir tam tikri įpročiai, kuriuos reikia diegti nuo pat mažų dienų.

• Pasirūpink, kad vaikas mažomis porcijomis pavalgytų po 4–5 kartus per dieną (3 kartus pasistiprintų rimčiau, o kitus 2 – lengvai užkąstų). Vaikams, kaip ir suaugusiesiems, kenksminga maitintis kaloringais patiekalais, valgyti gausiai (kuomet, pavyzdžiui, pietus sudaro keli visaverčiai patiekalai).
• Maistas turi atrodyti patraukliai. Pamėgink eksperimentuoti – įvairiai apiformink tuos pačius, galbūt jau ir nusibodusius, patiekalus. Naudok ryškius ir naudingus komponentus, kurie patrauktų vaiko dėmesį, ir leisk savo mažyliui padėti tau virtuvėje. Valgyti savo ruoštą maistą jam bus daug įdomiau!
• Valgyk kartu su vaiku. Jis ims pavyzdį iš tavęs. Dažniausiai mūsų kūno sudėjimas yra panašus į tėvų visai ne dėl to, kad tai „paveldėjome“, o dėl to, kaip ir kokius mitybos įpročius iš jų perėmėme vaikystėje. Jeigu pati maitinsiesi taisyklingai ir sveiku maistu, vaikas neabejotinai nueis tavo pėdomis.
• Venk greito maisto. Kad ir kaip kartais norėtum savaitgaliais pailsėti ir negaminti, pasimėgauti mėsainiu ar skrudintomis bulvytėmis, geriau negundyk nesigundyk ir negundyk vaiko. Naminis maistas bus skanesnis už bet kokius pusfabrikačius.
• Neversk savo atžalos valgyti to, kas jai nepatinka. Jeigu jėga mėginsi priversti savo sūnelį arba dukrytę įveikti lėkštę sveikų, tačiau nemėgstamų produktų, tu nevalingai įpirši asociaciją, kad visa, kas naudinga, yra neskanu. Daugelį produktų galima pakeisti kitais – tokiais, kurie patiks tavo mažyliui.
• Paruošk lauknešėlį į mokyklą. Mokyklose maistas retai kada būna naudingas ir įvairus, o vaikus labiausiai traukia bandelės, saldžios sultys ir konditeriniai gaminiai. Visa tai galima pakeisti naminiais sumuštiniais su vištiena ir daržovėmis, riešutais, džiovintais vaisiais, šviežiais vaisiais ir daržovėmis.

Atmink, kad pasirūpinusi sveika vaiko mityba tu užtikrinsi visavertį savo atžalos vystymąsi, gerą imunitetą, apsaugą nuo ligų ir geresnę gyvenimo kokybę.