Margieji kiaušiniai

Šis užkandis - puiki stalo puošmena. Įdarui galite naudoti ir kitus, jums labiau patinkančius produktus.

Reikės:

7 kiaušinių

  • 100 gramų vištienos filė
  • Žirnelių
  • Kukurūzų
  • Raudonosios paprikos
  • 2 šaukštų želatinos
  • Žalumynų

Vištienos filė išvirkite (virti maždaug 20 minučių po vandens užvirimo). Sultinio po vištienos virimo neišpilkite, reikės vienos stiklinės. 2 šaukštus želatinos užpilkite 100 ml šalto vandens ir palikite tam laikui, kuris nurodytas ant želatinos pakuotės.

Kiaušinius gerai nuplaukite su soda. Bukajame gale padarykite 2-2,5 skersmens skylutę ir išpilkite trynį bei baltymą. Mums reikės tik kiaušinių lukštų. Šiltame vandenyje ištirpinkite sodą, sudėkite kiaušinių lukštus (dezinfekcijai) ir nuplaukite juos po tekančiu vandeniu.

Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabaliukais. Vietoj vištienos galima dėti ir kumpį ar virtą dešrą. Papriką išvalykite ir susmulkinkite. 1 stiklinėje karšto sultinio (liko nuo vištienos) ištirpinkite želatiną.

Kiaušinių lukštus sudėkite į kiaušinių laikiklius (ar kitur, kad jie tvirtai stovėtų). Į patį lukšto dugną dėkite šviežių žalumynų ir papriką, tuomet šiek tiek vištienos, žirnelių ir kukurūzų. Likusią erdvę kiaušinyje užpilkite želatinos ir sultinio mišiniu. Kiaušinius dėkite į šaldytuvą ir palikite nakčiai. Kai želatina užstings, atsargiai nuimkite lukštus.
 

Komentarai (12)

Irena 2012-03-04 15:35
Saunuole recepto savininke:))Jos galvaa-pilna graziu ideju........buciau sefas kavines-ji dirbtu pas mane:)
irka 2012-02-28 19:19
pyuikus varijantas,as tokius kiausinius darau saldzius surazinom,mandarinu ar kt gabaliukais
Zydrune 2012-02-24 07:39
puiku,nuostabu,tai puiki puosmena velyku stalui!
angele 2012-02-23 15:10
nuostabiai atrodo
Jolanta 2012-02-22 11:34
O labai praktiška :) juk tikrai atsiras, kur pačius kiaušinius sunaudot
NERINGA 2012-02-22 11:10
labai grazu tik darbelio tai ira:)
Vilija 2012-02-22 09:57
imu gailėtis, kad nešvenčiu velykų :D
paika 2012-02-21 22:35
kadangi per velykas pas mus kiekvienas atsinesa po patiekala ir vyksta nebylus rungtyniavimas pas ka graziau atrodo, siais metais tikrai visus iveiksiu :)
Renata 2012-02-21 22:31
Tiesiog idealiai tiks Velykoms :) Visus gimines šiais metais nustebinsiu :)
nijolė 2012-02-21 20:12
Aš tokius kiaušinius jau pernai dariau tikrai puošia stala tik aš dėjau dar poro lapa papuošimui tikrai atrodė gražiai

Nerandi straipsnio? Pasinaudok paieška

Reklama

Populiariausi straipsniai

Reklama

Populiariausi receptai

Naujausi komentarai

Ar žinote, kad...

Į plastiką, iš kurio daromos LEGO detalės, dedama speciali medžiaga, kuri darant rentgeną šviečia ryškiau, kad būtų lengviau detalę aptikti, jei vaikas ją prarytų.

Reklama

Junkis prie mūsų ir Facebook'e!

Rinktiniai straipsniai

Reklama

Naudinga

Populiariausi straipsniai